ХОЛОДНЫЕ КУШАНЬЯ и САЛАТЫ

салат МОРСКОЙ ОЛИВЬЕ

(семга мсоли, свежий огурец, перец, картофель, морковь и заправка)

"ДЕРЕВЕНЩИНА" теплый салат

(картофель, бекон, соленый огурец, вяленые томаты, заправка)

закуска "НА ТРОИХ"

(сало, грудинка, смалец на бородинском хлебе, селедка, бочковой огурец и гренки)

салат "НЕ ОЛИВЬЕ"

(курица, яблоко, св.огурец, перец, орехи под сметаной заправкой)

салат "ФЕРМЕРСКАЯ ОСЕНЬ"

(овощи под масляной заправкой с семенами подсолнуха, льна)

КАРПАЧО из печеной свеклы с сыром брынза, орешками под бальзамическим соусом